O Coco, é considerado um fruto generoso, pela sua versatilidade, pois tanto é consumido em chips, em bebida vegetal, como em água de coco ou ralado, cada um com um propósito e papel diferentes na nossa alimentação.
Como os portugueses, na época dos descobrimentos, levaram este fruto até ao Brasil, agora a Oh My Nuts leva-o até ti! E ainda com 3 sugestões de chips diferentes incluídas, prontas em 5 minutos!
Para as receitas vamos precisar:
Coco Laminado Oh My Nuts
Canela em pó q.b
Açúcar em pó q.b
Caril em pó q.b
Sal fino q.b
Lima
Coco Torrado, ao Natural
Dispo-mos as lascas de coco num tabuleiro com papel vegetal, e com o forno pré-aquecido a 170ºC torramos o coco durante 2 min e 30 seg. Mexer a meio do processo, para o torrado ficar homogéneo.
Coco com Açúcar e Canela
Com o coco já torrado e arrefecido, adicionamos açúcar em pó e canela em pó a gosto. Um ótimo snack para matar a gula de uma fartura.
Coco com Caril e Lima
Para um snack de entrada... Antes de torrarmos o coco, adicionamos caril em pó a gosto e uma pitada de sal. Vai a torrar os 2 min e 30 seg, a 170ºC e ainda quente adicionamos as raspas de lima, para aromatizar.
NUTuralmente deliciosos,
Maria Lagariço
@marialagarico