Barras de cereais são um snack muito prático. Transportamos para todo o lado, não se estragam e saciam. Mas na verdade, a maioria das barras de cereais de compra têm uma quantidade de açúcar elevada e por isso nada melhor que fazer umas barras caseiras! Com açúcares naturais, ricas em fibra e gorduras saudáveis.
Receita barras de cereais
INGREDIENTES:
100g tâmaras sem caroço
100g flocos de aveia
85g frutos secos e sementes
Raspa e sumo 1 laranja
Canela a gosto
PREPARAÇÃO:
1. Tirar o caroço às tâmaras.
2. Juntar com todos os ingredientes e triturar num processador de alimentos.
3. Num tabuleiro ou pirex, forrado com papel vegetal, espalhar a massa e cozinhar durante 10 min no forno.
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Podem transportar embrulhadas em papel vegetal. Acompanhar com iogurte, um copo de leite ou bebida vegetal.
Dica: Para aqueles dias de gula basta adicionar umas pepitas de chocolate negro na massa.
Artigo e receita de Inês Panão
@inespanao_nutri
Sobre a Inês
"Licenciei-me em Ciências da Nutrição e fiz o mestrado em Exercício e Saúde. Sou uma apaixonada por nutrição e exercício físico. Adoro cozinhar e ter uma mesa cheia de família e amigos. Um estilo de vida saudável é o caminho para uma vida saudável, e é com isto em mente que gosto de trabalhar. Hoje em dia dou consultas de nutrição, faço workshops e passo muito tempo na minha cozinha a criar receitas para partilhar consigo."
01/02/2021